Ekipa španjolskih enologa predvođena prof. dr Miodragom Grbićem stigla je u Crnu Goru kako bi pomogla stručnim savjetima u proizvodnji vina, povećanju kvaliteta vina te očuvanju autohtonih crnogorskih sorti vinove loze. Iskustvom, savjetima i stručnom pomoći Ministarstvu poljoprivrede kao i proizvođačima pružiti će španjolski enolozi koji su stigli iz najpoznatijih vinskih oblast Lariohe i Katalunje. Španjolska je uprova na svojim autohtonim sortama stvorila svoj vinski identite unutar Evropske zajednice. Profesori enolozi će pružiti stručnu pomoć koristeći sopstvena iskustva i znanja pri implementaciji pojedinih projekta koji bi trebali pomoći Crnoj Gori u ovoj oblasti, prilikom ulazka u Evropsku zajednicu.

"Ogromna snaga i vrijednost Crne Gore je u postojanju sopstvenih, autohtonih sorti grožđa Vranac, Krstač, Žižak na čemu bi tebala počivati vinska proizvodnja koja bi dala posebnost i identitet Crnoj Gori u okviru razvoja vinarstva i turizma kao poseban aspekta prepoznatljivosti. Veoma vazan aspekt je autohtonost sorti grožđa kao i kvalitet vina a ne kvantitet za ovako male drzave kao sto je Crna Gora", izjavila je za naš radio Maite Novo profesor enologije sa unirverziteta "Rovira i Virgili" iz Tarragone za proizvodnju vina.
Audio: Prof. dr Midrag Grbić Westrn Ontario univerzitet