Na 9. po redu sajmu pršuta i suhomesnatih proizvoda, koji se sutra otvara u Sinju, sudjelovat će 60- tak proizvođača pršuta i suhomesnatih proizvoda iz Hrvatske, Italije, Crne Gore, Slovenije i Bosne i Hercegovine.

U okviru dvodnevnog sajma održat će se ocjenjivanje kvalitete pršuta, za što je oformljena posebna komisija sastavljena od renomiranih stručnjaka.

Održat će se i sastanci udruga proizvođača pršuta, Klastera hrvatskog pršuta, uzgajivača svinja, stočne hrane kao i predstavnika trgovačkih lanaca, hotelijera i ugostiteljskih udruga. Uz prehrambene proizvode posjetitelji će na sajmu u sinjskom hotelu Alkar moći vidjeti autohtone suvenire i rukotvorine.

Sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda s međunarodnim sudjelovanjem u Sinju će se održati pod pokroviteljstvom predsjednika Republike i Ministarstva poljoprivrede, a u organizaciji Poduzetničkog centra Sinj.