Društvo

Fešta od smokava

5. 9 Rezevići - Ispred Spomen doma u Reževićima juče je održana treća po redu "Fešta od smokava" pored freških smokava i rakije od smokava, prezentovane su razne delicije od tog mediteranskog voća, koje su pripremile paštrovske domaćice i kuhari mnogih budvanskih i petrovačkih restorana i hotela.
Brojne posjetioce zabavaljala je klapa Castel Nouvo iz Herceg-Novog. Po prvi put je prezentovan smokvenjak, kruh sa sjeckanim mendulima koji se preliva domaćom rakijom od smokava po starom i već zaboravljenom receptu.
Direktorica Javne ustanove "Spomen Dom Reževići" i jedan od organizatora fešte, Olivera Franović, istakla je značaj promocije domaće kuhinje u turističkoj ponudi, " jer ovo mediteransko voće je od davnina bilo zastupljeno na trpezama u Paštrovićima, bilo da je smokva sastavni dio štrudle, fugace, patišpanja, priganica, kolača, džema ili neke druge poslastice."
Olivera Franović
{mp3}olivera_franovic{/mp3}